Hur gör man en svamp- och baconpizza med konserverad svamp?

Hej där, pizzaälskare! Idag är jag sugen på att dela med mig av ett aptitretande recept för att göra en svamp- och baconpizza med konserverad svamp. Och gissa vad? Jag är faktiskt en leverantör av topp-notch konserverad svamp, så jag kan ett och annat om dessa små svamppärlor.

Varför konserverade svampar?

Först och främst kanske du undrar varför konserverade svampar. Tja, låt mig säga dig, de är superbekvämt. Du behöver inte oroa dig för att de ska bli dåliga inom ett par dagar som färska svampar. Konserverade svampar är alltid redo att användas, och de har en konsekvent smak och konsistens. Oavsett om det regnar ute, eller om du bara inte känner för att göra en extra tur till mataffären, finns din pålitliga burk svamp precis där i ditt skafferi.

Vi erbjuder en mängd olika konserverade svampar, somSvamp i burkar, som är packade med den där läckra svampiga godheten i robusta burkar. Och om du föredrar hela svampar, vårHel konserverad svampär bara biljetten. De behåller sin form och ger din pizza ett mer rustikt utseende. Dessutom har vi nyligen introduceratKonserverad svamp med lättöppnat lock, vilket gör det ännu enklare att komma till de där smaskiga svamparna.

Ingredienser för din pizza

Konserverad svamp: Naturligtvis är detta stjärningrediensen. Töm burken väl innan användning. Du kan använda ungefär en halv burk till en medelstor pizza.
Bacon: Cirka 4 - 5 skivor. Du kan välja din favorittyp, vare sig den är tjock - skuren eller tunn - skuren.
Pizzadeg: Du kan antingen göra din egen från grunden eller köpa en färdig från butiken.
Tomatsås: En pizzasås av god kvalitet eller till och med en enkel marinarasås duger.
Ost: Mozzarella är det klassiska valet, men du kan även blanda i lite parmesan för extra smak. Ca 1 - 1,5 dl riven ost.
Kryddor: Vitlökspulver, oregano, salt och peppar. Dessa kommer att ge den där extra känslan till din pizza.

Steg-för-steg-guide

Steg 1: Förbered baconet

Börja med att tillaga baconet i en stekpanna på medelvärme. Du vill att den ska vara krispig men inte bränd. När den är tillagad efter din smak, ta bort den från pannan och lägg den på en plåt med hushållspapper för att rinna av överflödigt fett. Skär sedan baconet i små bitar.

Steg 2: Förvärm ugnen

Värm ugnen till 475°F (245°C). Denna höga värme kommer att hjälpa pizzadegen att koka snabbt och få den fina, krispiga skorpan.

Steg 3: Förbered pizzadegen

Om du använder färdiggjord deg, ta bara ut den ur förpackningen och låt den stå i rumstemperatur i cirka 10 minuter. Om du gjorde din egen är det nu dags att kavla ut den på mjölad yta. Sikta på en rund form ca 12 - 14 tum i diameter. Lägg degen på en pizzapanna eller en bakplåtspappersklädd plåt.

Steg 4: Tillsätt tomatsåsen

Använd en sked eller baksidan av en slev, bred ut ett tunt lager tomatsås över pizzadegen, lämna ungefär en halv tums kant runt kanterna för skorpan.

Steg 5: Lägg osten i lager

Strö ungefär hälften av den rivna osten över tomatsåsen. Detta kommer att fungera som en bas och hålla ihop alla andra ingredienser.

Steg 6: Tillsätt de konserverade svamparna

Låt den konserverade svampen rinna av ordentligt. Du kan till och med klappa dem torra med en pappershandduk för att ta bort eventuell extra fukt. Ordna sedan svampen jämnt över osten.

Steg 7: Tillsätt baconet

Strö ut de kokta baconbitarna ovanpå svampen.

Steg 8: Strö över kryddorna

Strö fritt vitlökspulver, oregano, salt och lite peppar över pizzan. Om du vill kan du även lägga till en nypa rödpepparflingor för lite värme.

Steg 9: Tillsätt resten av osten

Toppa pizzan med resterande riven ost. Detta lager av ost kommer att smälta och bli allt bubbligt och gott i ugnen.

Steg 10: Baka pizzan

Sätt in pizzan i den förvärmda ugnen och grädda i ca 12 - 15 minuter, eller tills skorpan är gyllenbrun och osten smält och börjar bli lite knaprig i kanterna. Håll ett öga på det, eftersom ugnar kan variera.

Steg 11: Låt det svalna

När du tagit ut pizzan ur ugnen, låt den stå i några minuter. Detta gör att osten stelnar lite, vilket gör den lättare att skära.

Steg 12: Njut!

Skiva upp din svamp- och baconpizza och gräv i den. Det är den perfekta kombinationen av jordnära svampar, salt bacon och ostliknande godsaker.

Tips och tricks

Om du vill lägga till mer grönsaker till din pizza kan du slänga i lite skivad paprika eller lök tillsammans med svampen.
Om du har ont om mozzarella kan du använda en blandning av olika ostar, som cheddar och Monterey Jack.
För att göra skorpan extra krispig kan du pensla kanterna med lite olivolja innan gräddningen.

Kontakta oss

Om du har blivit kär i tanken på att använda våra konserverade svampar i dina pizzor eller andra rätter, vill vi gärna höra från dig. Oavsett om du är en husmanskock som vill fylla på med ditt skafferi eller en restaurangägare som är intresserad av bulkbeställningar, är vi här för att hjälpa dig. Skicka ett meddelande till oss och låt oss börja en konversation om hur våra konserverade svampar kan ta dina kulinariska skapelser till nästa nivå.

Canned Mushroom With Easy Open Lid Mushroom In Tins (2)