Kunskap

Lär dig de viktigaste kvalitetsstandarderna som exportörer av frysta grönsaker måste uppfylla, inklusive livsmedelssäkerhet, spårbarhet, kontroll av r

Varför frysta grönsaker blir mer populärt på globala marknader

Frysta grönsaker vs färska grönsaker: vilket är bättre för köpare?

Hur man väljer en pålitlig leverantör av frysta grönsaker

Lär dig vad IQF frysta grönsaker är, hur de bearbetas och varför de är ett smart val för livsmedelsservice, detaljhandel och livsmedelstillverkare.

Nameko-svampar är en typ av matsvamp som har sitt ursprung i Japan, men som sedan har spridits till andra delar av världen. Kända för sin rika umami-s

Fryst broccoli är en populär matvara som regelbundet finns i livsmedelsbutiker, restauranger och hem runt om i världen. Med sina många hälsofördelar o

Saltningsmetod för saltad svamp

Högt glutenmjöl 600g, jäst 5g, varmt vatten 330ML (ca 37-40c), olivolja 40g, salt 10g. 1 tomat, 1/2 lök, lite salt, 1 matsked olivolja, 2 matskedar to

Svampens funktion och effekt 1. Förbättra immuniteten. De aktiva ingredienserna i svamp kan förbättra funktionen hos T-lymfocyter, vilket förbättrar k

Hur många svampar säljs

Råvarubearbetningen Omedelbart efter förvärvet av färska svampar tvättades svampytan lera med lösningen av natriumpyrosulfit (0,5 kg natriumpyrosulfit